პოსტის იდეები რესტორნისთვის, რომლებიც მაგიდებს ავსებს

რესტორნების უმეტესობა ლამაზ კერძებს აქვეყნებს, სამშაბათობით კი მაგიდები მაინც ცარიელია. მიზეზი მარტივია: ლამაზი ფოტო პასუხობს კითხვას, რას ამზადებთ, მაგრამ არა კითხვებს, რატომ უნდა მოვიდე დღეს და როგორ დავჯავშნო.

ქვემოთ მოცემული თითოეული იდეა იმისთვისაა, რომ ადამიანი ჯავშნისკენ ერთი ნაბიჯით მიიყვანოს. გამოიყენეთ ისინი, როგორც თქვენი გვერდის კვირის მენიუ.

აქციეთ კერძი მოსვლის მიზეზად

• კერძი, რომლისთვისაც ბრუნდებიან. ფირმის კერძი დღის შუქზე, ახლოდან გადაიღეთ და ერთი წინადადებით დაწერეთ, რით განსხვავდება ის იმავე კერძისგან სხვა ადგილებში.
• გაჭრილი კადრები. ხაჭაპური, რომელშიც კვერცხს ურევენ, გახსნილი ხინკალი ხილული წვენით, შუაზე გაჭრილი სტეიკი. ყიდის ის, რაც შიგნითაა.
• კვირის კერძი. ყოველ ორშაბათს ერთი კერძი, ფასით ლარებში და იმის მითითებით, რამდენ ხანს დარჩება მენიუში.
• პროდუქტები ბაზრიდან. თუ შეფი მწვანილს ან ყველს დეზერტირების ბაზარზე ან ადგილობრივ ფერმაში ყიდულობს, აჩვენეთ ეს. სიახლეც ჯავშნის მიზეზია.

აჩვენეთ სამზარეულო და ადამიანები

• შეფი 15 წამში. მოკლე ვიდეო, სადაც შეფი ერთ კერძს აწყობს, სიტყვების გარეშე.
• გაიცანით გუნდი. ერთ პოსტში ერთი თანამშრომელი: სახელი, როლი და კერძი, რომელსაც ის ახალ სტუმრებს ურჩევს.
• მზადება ცვლის წინ. გაბრტყელებული ცომი, სოუსები ქვაბებში, მაგიდების გაწყობა. ეს აჩვენებს, რომ აქ ნამდვილად მუშაობენ.
• ოჯახის ისტორია. თუ რესტორანში ბებიის რეცეპტით ამზადებენ ან უბანში საკუთარი ისტორია აქვს, ერთხელ კარგად მოყევით და პოსტი ზემოთ დაამაგრეთ.

მიეცით ახლავე დაჯავშნის მკაფიო მიზეზი

• მაგიდები დღევანდელი საღამოსთვის. მშვიდ საღამოებზე დადეთ მარტივი შეტყობინება: დღეს გვაქვს თავისუფალი მაგიდები ორი და ოთხი ადამიანისთვის, დაგვირეკეთ ან მოგვწერეთ.
• სეტი ან ბიზნეს-ლანჩი. ბიზნეს-ლანჩი მკაფიო ფასითა და საათებით კარგად მუშაობს თბილისის ან ბათუმის ცენტრში.
• კომპანიებისთვის. აჩვენეთ გრძელი მაგიდა, დაწერეთ, რამდენი ადამიანი ეტევა და როგორ დაიჯავშნოს დაბადების დღისთვის.
• ჯავშნის შეხსენება. ყოველ რამდენიმე პოსტში დაამატეთ ერთი სტრიქონი, როგორ დაიჯავშნოს: ტელეფონით, Messenger-ით ან Instagram-ის პირადი შეტყობინებით.

ხუთშაბათის გეგმა მზადაა: ამ კვირაში მენიუში ისევ შქმერულია. დღეს ჯერ კიდევ გვაქვს მაგიდები 2 და 4 ადამიანისთვის. მოგვწერეთ ან დაგვირეკეთ დასაჯავშნად.

ღონისძიებები, დღესასწაულები და სეზონები

• ცოცხალი მუსიკის საღამოები. პროგრამა რამდენიმე დღით ადრე გამოაქვეყნეთ და ღონისძიების დღეს შეახსენეთ.
• სადღესასწაულო მენიუ. ახალი წელი, შობა 7 იანვარს, აღდგომა და გიორგობა 23 ნოემბერს ტრადიციულად ოჯახებს სუფრასთან კრებს. ჯავშნები წინასწარ გამოაცხადეთ.
• ღვინის სეზონი. შემოდგომაზე, რთველის დროს, ბუნებრივია, წარმოადგინოთ ახალი ღვინის ბარათი ან ღვინის შეხამების საღამო.
• ზაფხულის ტერასა. როცა ტერასა იხსნება, აჩვენეთ ის მზის ჩასვლისას. ეს თავისთავად მოსვლის მიზეზია.

ალაპარაკეთ სტუმრები

• სტუმრების ფოტოების გაზიარება. ნებართვით გააზიარეთ სთორები, სადაც სტუმრები გნიშნავენ. ეს აჩვენებს, რომ ადგილი ნამდვილ ადამიანებს მოსწონთ.
• კვირის შეფასება. მოკლე წერილობითი შეფასება სუფთა ტექსტურ პოსტად აქციეთ, სტუმრის სიტყვების მოგონებისა და შეცვლის გარეშე.
• ჰკითხეთ საყვარელზე. რომელი კერძი არასდროს უნდა გაქრეს მენიუდან? კომენტარები იმასაც გეტყვით, რა უნდა წაახალისოთ.
• გზამკვლევი ტურისტებისთვის. ინგლისურად და რუსულად: რა შეუკვეთონ პირველ ქართულ ვახშამზე, თქვენი კერძებით.

ფოტოები, რომლებიც მადას აღძრავს

გადაიღეთ ფანჯარასთან და არა ჭერის თბილი ნათურების ქვეშ. გაწმინდეთ თეფშის კიდე. აირჩიეთ კუთხე, რომელიც კერძს საუკეთესოდ აჩვენებს: ზემოდან ბრტყელი კერძებისთვის, გვერდიდან ბურგერებისა და მრავალშრიანი დესერტებისთვის. თუ მენიუს კერძები ჩქარა გადაიღეთ, ჩვენი უფასო AI ინსტრუმენტი ფოტოებისთვის ფონის გასუფთავებაში დაგეხმარებათ. დაწვრილებით წაიკითხეთ ჩვენს სახელმძღვანელოში საჭმლის გადაღება სმარტფონით.

დაიწყეთ ამ კვირაში

1. აირჩიეთ ორი ყველაზე მშვიდი საღამო და თითოეულისთვის დაგეგმეთ პოსტი „მაგიდები დღეს თავისუფალია“.
2. დღის შუქზე გადაიღეთ ფირმის კერძი და ერთი გაჭრილი კადრი.
3. ჯავშნის შესახებ ერთი სტრიქონი დაამატეთ პროფილის აღწერაში და ყოველ მესამე პოსტში.
4. მომდევნო სადღესასწაულო მენიუ სულ მცირე ორი კვირით ადრე გამოაცხადეთ.

თუ სამუშაო საათებში ამ რიტმის შენარჩუნების დრო არ გაქვთ, SocialAI-ს შეუძლია პოსტები თქვენ მაგივრად მოამზადოს და დაგეგმოს, მათ შორის სადღესასწაულო შეხსენებებიც, თქვენ კი წინასწარ დაამტკიცებთ.